Les bovins à des niveaux records: les perspectives de prix pour 2011 et comment jouer la tendance

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Les prix du bétail ont atteint des sommets de tous les temps, grâce à une forte rallye 25 pour cent au cours des 12 derniers mois.
Plusieurs facteurs à long terme ont fourni une importante, vent arrière soutenus pour prix de la viande, en commençant par les prix des céréales. Grains ont rallié un peu plus de la dernière année, les céréales iPath DJ-UBS sous-indice de rendement total ETN (NYSE Arca: JJG), dont l'indice suit un panier de maïs, de blé et des fèves de soja, a augmenté de 59 pour cent en glissement ans .

Il faut beaucoup de céréales pour produire une livre de bœuf, soit environ 8 livres de grain par livre. Ainsi, toute hausse des prix des céréales signifie qu'il devient plus cher à nourrir une vache, qui est inévitablement transmis à l'acheteur de bovins. Depuis 2006, les prix des matières premières ont grimpé en flèche et est resté élevé et les coûts élevés ont forcé les éleveurs à réduire leurs niveaux d'troupeau de s'acclimater.

Mais ce n'est pas seulement les coûts des intrants plus garder stocks de bétail vers le bas. En fait, les troupeaux ont diminué de façon constante depuis 2004, en raison d'une combinaison de la sécheresse et la maladie de la vache folle chocs. Collectivement, le troupeau de 2011 est la plus petite des 53 dernières années.

Dans le même temps, la demande n'a jamais été aussi élevé. En tant que consommateurs dans les marchés émergents comme la Chine et l'Inde à devenir plus prospère, leur alimentation est en train de devenir "plus américain", comme dans, ils sont la consommation de viande beaucoup plus. Selon Eric Ocrant, vice-président de Oak Investment Group, il ya trois fois plus de consommateurs de viande bovine de nombreux aujourd'hui qu'il ya 10 ans.

Par conséquent, il est clair que, contrairement à 2008, cette tendance actuelle n'est pas le résultat d'un choc sur le marché à court terme. Au contraire, c'est plus l'aboutissement d'un lent, l'élaboration tendance bouillonnant à la surface.les perspectives de prix pour 2011 et comment jouer la tendance

Où est le problème? Les prix du bétail ont atteint des sommets de tous les temps

Les prix du bétail ont atteint des sommets de tous les temps, grâce à une forte rallye 25 pour cent au cours des 12 derniers mois.
Plusieurs facteurs à long terme ont fourni une importante, vent arrière soutenus pour prix de la viande, en commençant par les prix des céréales. Grains ont rallié un peu plus de la dernière année, les céréales iPath DJ-UBS sous-indice de rendement total ETN (NYSE Arca: JJG), dont l'indice suit un panier de maïs, de blé et des fèves de soja, a augmenté de 59 pour cent en glissement ans .

Il faut beaucoup de céréales pour produire une livre de bœuf, soit environ 8 livres de grain par livre. Ainsi, toute hausse des prix des céréales signifie qu'il devient plus cher à nourrir une vache, qui est inévitablement transmis à l'acheteur de bovins. Depuis 2006, les prix des matières premières ont grimpé en flèche et est resté élevé et les coûts élevés ont forcé les éleveurs à réduire leurs niveaux d'troupeau de s'acclimater.

Mais ce n'est pas seulement les coûts des intrants plus garder stocks de bétail vers le bas. En fait, les troupeaux ont diminué de façon constante depuis 2004, en raison d'une combinaison de la sécheresse et la maladie de la vache folle chocs. Collectivement, le troupeau de 2011 est la plus petite des 53 dernières années.

Dans le même temps, la demande n'a jamais été aussi élevé. En tant que consommateurs dans les marchés émergents comme la Chine et l'Inde à devenir plus prospère, leur alimentation est en train de devenir "plus américain", comme dans, ils sont la consommation de viande beaucoup plus. Selon Eric Ocrant, vice-président de Oak Investment Group, il ya trois fois plus de consommateurs de viande bovine de nombreux aujourd'hui qu'il ya 10 ans.

Par conséquent, il est clair que, contrairement à 2008, cette tendance actuelle n'est pas le résultat d'un choc sur le marché à court terme. Au contraire, c'est plus l'aboutissement d'un lent, l'élaboration tendance bouillonnant à la surface.